9 Michelin Sterne für Slowenien im Jahr 2025: Hiša Franko erneut mit drei Sternen ausgezeichnet, Milka erhält zwei Sterne und das Hotel Plesnik sichert sich den neuen Grünen Michelin Stern; drei neue Special Awards eingeführt

LJUBLJANA, Slowenien, June 17, 2025 (GLOBE NEWSWIRE) -- Die Gastronomie Sloweniens kann erneut auf ihren herausragenden Erfolg stolz sein – ein Grund mehr für die slowenische Tourismuszentrale, das Land weiterhin als ein gastronomisches Reiseziel von Weltklasse bekannt zu machen. Der renommierte Guide MICHELIN, die einflussreichste Marke in der Welt der Kulinarik, hat für das sechste Jahr in Folge die herausragendsten Restaurants Sloweniens ausgezeichnet. Die Ausgabe 2025 enthält insgesamt 72 Restaurants, neun mehr als vergangenes Jahr. Auf der Landkarte Sloweniens leuchten dieses Jahr 12 Sterne. Das Restaurant Hiša Franko erhielt erneut die höchste Auszeichnung von drei Michelin Sternen. Auch das Milka konnte sich weiterhin zwei Sterne sichern, während sieben weitere Restaurants mit einem Michelin Stern ausgezeichnet wurden. Erstmals hat der Guide Michelin auch drei besondere Auszeichnungen in Slowenien verliehen: den Young Chef Award (Junger Koch des Jahres), den Service Award (Bester Service des Jahres) und den Sommelier Award (Sommelier des Jahres). 12 Restaurants wurden mit dem Bib Gourmand ausgezeichnet. Der Grüne Michelin Stern wurde an neun Restaurants vergeben.